Cara Julie, non preoccuparti: c'è un sistema per rivitalizzare le cotolette avanzate e trasformarle in una pietanza nuova e molto buona. Si fa così: taglia a pezzi piuttosto grossi le cotolette (ognuna in due-tre parti), e poi ripassale in una padella dove avrai messo qualche cucchiaio d'olio d'oliva, pomodorini tagliati, un cucchiaio di passata di pomodoro, capperi in abbondanza e magari qualche oliva. Passa il tutto su fuoco vivace mescolando energicamente, e magari spruzzaci sopra, oltre che un po' di sale, anche dell'origano e del peperoncino. Vedrai che ti piacerà, e che anche i tuoi cugini saranno contenti! Lena, 21/09/05, 15:09 Nun è che so' avanzate: ce l'ha tolte per non farci ingrassare! Loic, 22/09/05, 23:24 Eh, ma se volete continuare ad essere i mitologici Eric e Loic, grandi scannaorchi e guerrieri formidabili, ci dovete fare attenzione a quella panzetta! Julie, 23/09/05, 11:07 Adesso srotolaci sul piatto questa ricetta nuova però!!! Loic, 23/09/05, 19:27